Verba, spécialisé en charcuterie fine

Historique Verba

1953. J. Coucheir, fondateur à Deurne d’une petite unité de production de lard salé et de bacon. 1983. Félicien Timmermans reprend l’activité et crée VERBA MEAT. L’unité restreinte de produits salés fait place à la production moderne d’une palette de jambons fins. 1989. La clientèle et les produits se diversifient. Verba Meat voit ses locaux se développer et s’installe à Kruibeke où l’entreprise démarre une gamme de produits à base de viande de volaille. Cet essor permet à Verba Meat de satisfaire une clientèle de grossistes et d'exporter. Toutes les dispositions sont également prises pour adapter la production à la réglementation européenne. 1999. Pour répondre à une demande croissante, Verba Meat lance la production d’une gamme de produits prédécoupés. 2009. Agrandissement des locaux pour que nous puissions encore et toujours répondre à l’exigence de la qualité.

Objectifs Verba

• Une production  de qualité et répondre à toutes les normes internationales, que ce soit pour le détaillant ou l’industriel.
• Innover et développer notre gamme, en étroite collaboration avec notre clientèle.
• Assurer une production respectueuse des règles d’hygiène européennes les plus exigeantes et les plus récentes.
• Assurer un suivi stricte de la production allant de l’arrivage du produit frais au produit fini livré aux clients.  Respect de la réglementation en traçabilité.
• Une collaboration étroite avec nos clients, fournisseurs et AFSCA*.  Un personnel qualifié travaillant dans le respect des règles d’hygiène et d’une production de qualité.

Gamme Verba

• Jambons artisanaux
• Jambon cuits
• Pains de viande
• Pains de viande de volaille
• Viande d’autruche
• Lard cuit
• Produits convenience
• Produits restauration
• Produits prédécoupés
• Spécialités flamandes

Services Verba

Les équipes de Verba sont sous la direction de:

• Gestionnaire: Felicien Timmermans
• Vente : Yvo Verboven
• Administration/Qualité: Luc Daniels
• Production: Patrick Van Hoeyweghen
• Emballage: Anita De Moyer
• Transport: Jean-Piere De Coninck